Cara Membuat Ayam geprek

Ayam geprek adalah sajian kuliner bagi pecinta makanan pedas. Seperti namanya makanan yang satu ini terbuat dari ayam yang digeprek atau di tumbuk dan dicampur dengan cabe. Biasanya cabe yang digunakan sesuai dengan perminataan konsumen. Di Jogjakarta Ayam Geprek sudah menjadi makanan yang cukup popular. Di beberapa sudut jalan yang ada di Yogyakarta sering kita temui ayam geprek sebagai menu utamanya. Ya Ayam geprek memang lagi popular di jogja baru – baru ini. Rasa yang super pedes karena menggunakan cabe mentah membuat banyak orang ketagihan  ingin makan lagi.

Cara Membuat Ayam geprek

Ayam geprek

Ketika anda mencoba memesan ayam geprek anda akan ditanyai jumlah cabe yang akan digunakan. Rata-rata para penikmat ayam geprek menggunakan 5 hingga 10 cabe bahkan ada yang lebih dari itu. Maka tak heran saat memakan ayam geprek keringatpun bercucuran. Tapi disinilah sensasi dari makan ayam geprek. Di beberapa warung juga menyediakan tempe untuk ditumbuk dan dicampur dengan ayam. Rasa cabe mentahnya begitu terasa ketika satu sendok ayam geprek dan nasi mendarat dimulut.

Cara membuat ayam geprek ini ternyata sangat mudah, hanya bermodalkan cobek bersama ulekanya anda sudah bisa membuat ayam geprek sendiri di rumah. Nah kalau masih belum tau bumbu-bumbu yang digunakan berikut kami sampaikan resep membuat ayam gepreak yang lezat:

Bahan Dan Bumbu Ayam Geprek:

  • ayam goreng crispy bagian dada dua buah
  • bawang putih dua siung
  • garam secukupnya
  • Cabai rawit yang sudah tua (berwarna kuning kemerahan) sesuai dengan selera anda.

Cara Membuat ayam geprek :

Pertama-tama haluskan bawang putih  bersama cabai rawit dan beri sedikit garam. Jika sudah ditumbuk  halus , masukan ayam crispy tadi dan kemudian digeprek atau ditumbuk sampai halus dan bercampur dengan bumbu. Kini ayam geprek sudah siap untuk disajikan.

Cukup mudah bukan cara membuat ayam geprek sendiri di rumah. Anda juga bisa mencampur dengan bahan lainya seperti telur ataupun tempe. Jangan lupa siapkan air minum yang banyak, dari pada tidak kuat menahan pedas.

Cara Membuat Ayam geprek | admin | 4.5