Cara Membuat Kue Sus Kering Coklat

Cara Membuat Kue Sus Kering Coklat – Bagi anda pecinta kue tentu sudah tidak asing lagi dengan jenis kue yang satu ini. Kue sus namanya, kue yang biasanya disajikan saat lebaran. Kue sus sendiri dibedakan menjadi dua yakni kue sus basah dan kue sus kering. Untuk kali ini masteresep akan membahas kue sus kering terlebih dahulu. Kue sus kering juga memiliki banyak varian seperti kue sus kering isi coklat, isi keju, sus kering bawang dan lain sebagainya. Kue ini biasanya disukai oleh anak-anak. Jadi dari pada anda harus membelikan jajanan pada anak yang tidak terjamin kesehatanya, lebih baik membuat kue sus kering ini. Untuk kali ini kami akan memberikan resep kue sus kering isi coklat.

Cara Membuat Kue Sus Kering Coklat

Resep kue sus kering isi coklat yang akan kami berikan berikut ini tidak terlalu susah sebenarnya dalam proses pembuatanya. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat seperti tepung terigu, telur, baking powder, margarin dan lain-lain. Baking powder digunakan agar kue terasa renyah. Untuk membuat kue sus kering tentu saja anda harus memiliki oven untuk memanggang. Untuk membentuk adonan hanya dibutuhkan plastik segitiga atau piping bag. Oke langsung saja berikut resep dan cara membuat kue sus kering selengkapnya.

Resep Kue Sus Kering

Bahan-bahan

  • margarin 100 gram
  • tepung terigu protein sedang 125 gram
  • air 250 ml
  • garam 1/2 sendok teh
  • telur 3 butir
  • baking powder 1 sendok teh

Bahan Isi

  • Dark Cooking Chocolate 150 gram, lelehkan
  • White Cooking Chocolate 150 gram, lelehkan

Cara Membuat Kue Sus Kering Isi Coklat:

  1. Pertama-tama rebus air bersama margarin dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk.
  2. Matikan api dan masukan tepung terigu. Aduk hingga rata dan nyalakan kompor kembali. Masak sebentar hingga kalis lalu angkat.
  3. Masukan baking powder dan telu lalu kocok rata.
  4. Masukan adonan pada kantong plastik segitiga  dan semprotakan adonan pada loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya.
  5. Masukan loyang ke dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius  selama 20 menit.
  6. Turunkan suhunya menjadi 150 derajat celcius dan oven hingga kering sekitar 20 menit.
  7. Menggunakan tusuk gigi, tusuk kue sus dan semprot salah satu bagian dengan white cooking chocolate dan bagian lain dengan dark white cookng chocolate.

Demikianlah cara membuat kue sus kering coklat. Resep diatas bisa menghasilkan kue sus 350 gram. Sajikan kue sus tersebut dengan segelas susu segar sehingga semakin menambah kenikmatan. Selamat mencoba.

Cara Membuat Kue Sus Kering Coklat | admin | 4.5