Cara Membuat Manggleng Pedas Manis Dan Renyah

Cara Membuat Manggleng Pedas Manis – Singkong merupakan bahan makanan yang murah meriah dan bisa kita buat jadi berbagai hidangan. Mulai dari keripik singkong, singkong keju, ataupun aneka makanan tradisional seperti manggleng. Manggleng ini merupakan keripik singkong yang dibuat dengan campuran gula jawa dan cabai sehingga menciptakan rasa pedas manis. Panganan ini merupakan makanan tradisional dari jawa dan dibuat dari singkong yang dikeringin terlebih dahulu. Penasaran seperti apa cara membuat manggleng? langsung saja berikut kami berikan resepnya.

cara-membuat-manggleng-pedas-manis-dan-renyah

Cara Membuat Manggleng Pedas Manis

Bahan bahan

  • Singkong
  • cabai rawit
  • gula merah
  • gula pasir

Cara Membuat

  1. Kupas singkong lalu cuci sampai bersih.
  2. Potong potong singkong dengan panjang kurang lebih 4 cm
  3. Rebus singkong selama setengah jam
  4. Angkat lalu dinginkan dan iris iris pipih memanjang. Ketebalanya sedang saja tak perlu tipis tipis.
  5. Jika sudah, jemurlah sampai kering
  6. Siapkan gula merah, air panas, cabai merah giling, dan sedikit gula pasir. Panaskan sampai mendidih.
  7. Gorenglah manggreng yang sudah kering sampai matang.
  8. Masukan manggleng goreng ke gula merah yang dipanaskan tadi. Aduk aduk, angkat lalu dinginkan.
  9. simpan dalam toples

Demikianlah Cara Membuat Manggleng pedas manis. Gimana mudah kan? jika sudah bosan dengan camilan camilan yang ada, silahkan coba resep manggleng diatas, makanan tradisional yang tak kalah enaknya. Proses penjemuran ini adalah yang paling penting, karena akan menentukan kerenyahan manggleng. Kalau mau manggleng yang renyah banget, kamu bisa merendam singkong dengan air injet selama semalaman terlebih dahulu. Kemudian setelah itu jemur sampai 3 harian. Saat proses penggorengan, pastikan minyak sudah benar benar panas. Jika singkong tidak dijemur terlebih dahulu hasilnya alot dan atos (tidak renyah). Selamat mencoba

Cara Membuat Manggleng Pedas Manis Dan Renyah | admin | 4.5