Resep Black Pizza Ala Pizza Hut, Ternyata Mudah

Resep Black Pizza Ala Pizza Hut – Di awal tahun 2018 ini banyak gerai makanan yang mengeluarkan menubarunya. Seperti gerai pizza hut, yang belum lama meluncurkan menu baru bernama black pizza bersama topping baru meat monsta. Sepeti namanya pizza tersebut, berwarna hitam legam. Dengan tagline #beranibeda, rupanya menu baru pizza hut tersebut mampu menyedot perhatian para penikmat kuliner. Warnanya yang unik dan beda dari pizza lainya, membuat banyak yang penasaran ingin mencobanya.

Resep Black Pizza Ala Pizza Hut

Resep Black Pizza Ala Pizza Hut

Black pizza hut menggunakan bahan dasar arang tumbuhan atau yang memiliki nama lain charcoal. Bahan tersebut adalah bahan alami sehingga halal dan aman untuk dikonsumsi. Teksturnya renyah nan lembut, ditambah dengan taburan wijen diatasnya yang semakin membuat renyah. Black pizza hadir dalam dua varian yakni black pan pizza dengan cita rasa original dan black pan stuffed dengan balutan keju mozarella yang melimpah. Harga black pizza hut sendiri gak jauh beda sama varian lainya yakni Rp 32 ribu untuk varian original dan Rp 48 ribu untuk varian keju mozarella. Jika harga tersebut masih terlampau mahal, kamu bisa kok berhemat yakni dengan cara membuatnya sendiri dirumah. Berikut kami sampaikan step by step cara membuat black pizza ala pizza hut.

Resep Black Pizza

Untuk membuat black pizza sebenarnya gak terlalu sulit, yang paling penting kita punya active charcoal. Kalau kesulitan untuk mendapatkanya, kamu bisa membeli di olshop. Pastikan beli active charcoal khusus untuk kue atau roti. Bahan ini juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan salah satunya mengeluarkan racun ataupun bahan kimia didalam tubuh. Arang aktif ini sendiri berbentuk tepung ringan yang berwarna hitam dan tidak memiliki rasa. Selain itu siapkan beberapa bahan membuat black pizza berikut ini

Bahan adonan pizza

  • tepung terigu protein tinggi 400 gram
  • ragi instan 1/4 sendok teh
  • arang aktif khusus kue 7 gram
  • 1,5 sendok teh garam
  • gula pasir 1 sendok teh
  • minyak goreng 1 sendok makan
  • air hangat 350 ml

Bahan Topping

  • tuna 1 kaleng, cacah
  • jagung manis 3 sendok makan
  • mayonaise 1 sendok makan
  • keju mozarella parut kasar
  • sosis sapi 1 buah, potong dadu
  • pepperoni 6 lembar, potong jadi 4 bagian/ kembar
  • daun basil segar (opsional)

Bahan saus

  • minyak zaitun 1 sendok makan
  • bawang bombay 1/2 buah, cincang kasar
  • bawang putih 2 siung, cincang halus
  • tomat merah 3 buah, cincang kasar
  • pasta tomat 2 sendok makan
  • cabai bubuk 1 senok teh
  • oregano kering 1 sendok teh
  • basil kering 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok makan
  • garam 1 sendok teh
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • daun basil segar (opsional), cincang kasar

Cara Membuat Black Pizza Ala Pizza Hut

  • Adonan: Masukan tepung, arang, dan ragi dalam mangluk, aduk rata. Tambahkan garam, lalu aduk lagi. Tuangkan air hangat dan minyak goreng, aduk rata sampai adonan lembek. Tutup dengan plastic wrap. Masukan ke kulkas selama 12¬† jam.
  • Saus¬† : panaskan minyak untuk menumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai dan tomat, masak sampai lunak dengan api sedang. Tambahkan pasta tomat, oregano, cabai bubuk, dan basil,aduk rata. Sekarang tambahkan merica, garam dan gula, aduk rata dan masak sampai kental. Angkat biarkan sampai dingin, lalu blender sampai halus.
  • Finishing: Keluarkan adonan pizza dari kulkas lalu bagilah jadi 2 bagian. siapkan loyang berukuran 22 cm, masukan 1 bagian adonan pizza lebarkan. Olesi permukaanya dengan saus lalu tambahkan campuran tuna , jagung danmayonaise. Tutup dengan keju parut diatasnya. Panggang dengan oven bersuhu 175 derajat celcius.
  • Sementara itu untuk bagian yang satunya lakukan dengan cara yang sama. Hanya saja menggunakan topping sosis dan pepperoni.

Baca juga: Resep Praktis Pizza Pakai Teflon

Demikian tadi resep black pizza ala pizza hut. Gimana cukup mudah bukan? Kini gak harus ke pizza hut untuk menikmati black pizza. Kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan topping sesuai selera tentunya. Selamat berkreasi yaa

Resep Black Pizza Ala Pizza Hut, Ternyata Mudah | admin | 4.5