Resep Cara Membuat Kebab Mini Frozen Dalam 5 Langkah

Resep Cara Membuat Kebab Mini Frozen – Kebab merupakan panganan yang berasal dari turki, terbuat dari daging sapi dan aneka bumbu. Kudapan ini disajikan dengan roti meksiko, tortila, sayuran dan saus. Sebelum disajikan, digulung terlebih dahulu lalu dipangang. Dalam perkembanganya, makanan dari turki ini mulai meluas hingga jerman. Oleh sebab itu kebab juga banyak mengalami penyesuaian mulai dari disajikan dengan aneka roti dan salah hingga proses pemanggangan daging yang beralih ke pola modern. Di jerman sendiri, kebab mulai menyaingin humberger yang sudah lama terkenal.

Resep Cara Membuat Kebab Mini Frozen

Resep Kebab Mini Frozen

Tak hanya di negara negera timur tengah atau eropa saja, Kebab kini juga mulai terkenal di Indonesia. Adalah Kebab Turki Baba Rafi yang menjadi pelopornya dan kini telah menjadi jaringan waralaba kebab terbesar di Indonesia. Banyak varian kebab yang dihadirkan oleh Kebab Baba Rafi. Tak hanya kebab fresh, belum lama ini baba rafi juga meluncurkan produk kebab frozen. Ada 7 varian kebab frozen yang ditawarkan yakni frozen kebab apple pie, frozen kebab beef, frozen kebab chicken, frozen kebab chijeu, frozen kebab chocoban, frozen kebab fruit dan frozen kebab teriyaki. Karena penasaran dengan kebab frozen, mimin coba buat sendiri. Ternyata cara membuat kebab frozen ini gak sulit lho silahkan dicoba resep kebab frozen berikut ini.

Baca juga: Resep kebab turki asli

Resep Cara Membuat Kebab Mini Frozen

Bahan Totila

  • tepung terigu 9 sendok makan
  • minyak goreng 4 sendok makan
  • garam 1 sendok teh
  • air 11 sendok makan
  • baking powder 1/2 sendok teh

Bahan Isian

  • Daging sapi 100 gram, iris tipis
  • bawang bombay 1/4 buah, cincang
  • bawang putih 1 siung, cincang
  • pala bubuk sejumput
  • ketumbar bubuk 1/4 sendok teh
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • cabai bubuk 1/4 sendok teh
  • kayu manis sedikit saja
  • garam secukpnya

Bahan pelengkap

  • selada
  • keju
  • saus cabai
  • mayones

Cara Membuat Kebab Mini Frozen

  1. Pertama tama buat dulu tortilanya dengan mencampur tepung terigu+BP dan minyak sampai bergerindil. tambahkan air dan garam lalu uleni sampai kalis. Diamkan selama setengah jam
  2. Tumis bumbu isian kebab sampai harum, baru masukan dagingya. Masak sampai matang
  3. Gilas adonan tortila tadi, lalu panggang diatas kompor dengan teflon atau alat lainya.
  4. Isi tortila dengan daging, keju, selada, mayones serta saus kemudian gulung.
  5. Masukan kedalam plastik lalu masukan ke freezer
  6. Kalau lapar tinggal panggang dan disantap deh.

Resep Cara Membuat Kebab Mini Frozen diatas bisa untuk 6 kebab mini. Silahkan sesuaikan sendiri jika ingin membuat dalam jumlah banyak. Jika bermanfaat jangan lupa di share yaa. terima kasih

Resep Cara Membuat Kebab Mini Frozen Dalam 5 Langkah | admin | 4.5