Resep Donat Kentang Empuk Dan Lembut

Resep Donat Kentang – Donat adalah makanan yang cukup popular dan sangat mudah ditemukan di pasar. Bentuknya sangat khas yakni bulat dengan diameter sekitar 10 cm dan memiliki lubang ditengahnya. Hampir setiap orang sudah mengenal makanan yang satu ini. Seiring perkembangan zaman, kini donat dibuat dengan beraneka bentuk, rasa, dan bahan pembuatnya. Salah satu yang popular saat ini adalah Donat kentang. Seperti apakah donat kentang ini? Dan bagaimana cara membuat donat kentang? Tenang saja karena masteresep.com akan memberikan resep donat kentang untuk anda.

Resep Donat Kentang Empuk Dan Lembut

Resep Donat Kentang Empuk anti gagal

Resep Donat Kentang tak jauh beda dengan pembuatan donat pada umumnya. Bahan-bahan yang digunakanpun sangat mudah untuk didapatkan seperti tepung terigu, telur, gula, garam dll. Jika anda sudah ketagihan dengan Donat Kentang, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sendiri di rumah. Jika masih belum tau bagaimana cara membuat donat kentang, simak resep donat kentang berikut ini:

Resep Donat Kentang

Bahan untuk membuat donat kentang

  • Gula Pasir 100 gram
  • Garam ½ sendok teh
  • 4 butir Telur diambil kuningnya
  • Mentega, 75 gram
  • Air dingin, 100 ml
  • Tepung terigu protein tinggi 500 gram
  • Susu Bubuk 50 gram
  • Ragi instan, 11 gram
  • 250 gram kentang yang telah dikukus dan kemudian dihaluskan

Cara Membuat Donat Kentang

  1. Campurlah tepung terigu, susu bubuk, gula, dan ragi instan menjadi satu, aduk hingga merata
  2. Setelah itu masukan kentang halus sembari adonan diaduk
  3. Tambahkan ke adonan air dingin bersama kuning telur, uleni sampai kalis.
  4. Masukan mentega dan garam ke adonan, tetap uleni hingga didapatkan adonan yang kalis elastis.
  5. Diamkan selama 15 menit.
  6. Buatlah bulatan dari adonan tadi menjadi 12 buah
  7. Diamkan kurang lebih 12 menit agar mengembang.
  8. Lubangi pada bagian tengahnya menggunakan jari.
  9. Panaskan minyak kira-kira adonan tadi bisa tercelup semuanya dengan menggunakan api sedang
  10. Mulailah menggoreng adonan tadi hingga warnanya berubah kuning keemasan.
  11. Jika sudah matang, angkatlah dan tiriskan
  12. Sajikan Donat Kentang dengan menambahkan gula donat atau bisa juga dengan coklat.

Setelah menyimak resep dan cara membuat donat kentang diatas, tentu kini anda paham cara membuat donat kentang yang empuk dan lembut sendiri dirumah. Selain dijadikan donat, kentang juga bisa dibuat masakan lain yang tak kalah enaknya, salah satunya adalah kentang balado.

Resep Donat Kentang Empuk Dan Lembut | admin | 4.5