Resep Kue Bolu Pandan Lembut dan Nikmat

Kue Bolu, namanya begitu popular karena makanan ini sering digunakan pada acara-acara seperti pesta, nikahan, acara keluarga dan lainya. Beberapa jenis bolu yang sering disajikan diantaranya bolu panggang, bolu keju, bolu coklat, bolu kukus, bolu pandan, bolu kering dll. Namun yang paling sering dijumpai mungkin adalah bolu pandan. Selain memiliki banyak variasi rasa, cara membuat kue bolu sangat mudah dan bahan yang digunakanpun mudah didapatkan dengan harga yang murah.

Resep Kue Bolu Pandan

Resep Kue Bolu Pandan

Untuk saat ini Masteresep akan berikan resep bolu pandan yang lembut. Dengan aroma khas daun pandan, kue bolu yang satu ini memang begitu favorit untuk masyarakat Indonesia. Anda bisa berkreasi dirumah dengan resep bolu panda yang kami berikan untuk anda. Okelah simak cara membuat bolu pandan berikut ini:

Resep Kue Bolu Pandan Lembut dan Nikmat

Bahan untuk membuat Kue Bolu Pandan

  • Tepung terigu (350 gram)
  • Mentega (250 gram)
  • Gula Pasir (250 gram)
  • Telur Ayam (4 butir)
  • Susu cair secukupnya
  • Vanili bubuk (1 bungkus)
  • Daun Pandan (12 lembar)
  • Baking Soda (1 sdt)

Cara Membuat Kue Bolu Pandan

  1. Siapkan terlebih dahulu oven dan atur suhunya pada 170 derajat celcius.
  2. Blender hingga halus daun pandan, kemudian tambahkan air dan peras untuk diambil air daun pandan sebanyak 120 ml.
  3. Langkah selanjutnya lelehkan mentega
  4. Dengan menggunakan mixer, kocoklah telur, gula pasir dan vanili.
  5. Setelah tercampur merata tambahkan tepung terigu dan mentega cair kocok lagi hingga rata.
  6. Tambahkan baking soda
  7. Masukan susu kental pada air daun pandan, dan masukan keduanya pada adonan. Kocok lagi hingga rata.
  8. Siapkanlah Loyang panggang dan olesi dengan margarin dan tepung terigu agar tidak lengket. Sebaiknya gunakan Loyang dengan bentuk persegi panjang
  9. Tuangkan adonan pada Loyang dan masukan kedalam oven selama 30 menit
  10. Angkat dan dinginkan, Kue Bolu sudah siap disajikan dengan dipotong-potong sesuai selera anda.

Demikianlah resep kue bolu pandan yang lembut yang bisa anda praktikan dirumah. Yang perlu diperhatikan adalah ketika warnanya kurang hijau anda bisa menambahkan daun suji. Selain itu jika anda menggunakan susu kental manis maka kurangilah takaran gula pasir agar tidak terlalu manis.

Resep Kue Bolu Pandan Lembut dan Nikmat | admin | 4.5