Resep Kue Cubit Buah Naga, Kudapan Yang Bikin Mupeng

Resep Kue Cubit Buah Naga – Membuat bekal untuk anak anak memang harus dibutuhkan sedikit kreasi. Masalah selera makan kerap kali membuat anak anak ogah untuk menyantap makanan. Untuk itu kita harus bisa membuat makanan yang terlihat unik bagi si kecil dan tentunya mengenyangkan. Dengan demikian, anak anak bisa makan dengan berselera.

Kue cubit bisa dijadikan bekal untuk anak anak sewaktu sekolah. Gak hanya anak anak saja, untuk orang dewasapun bisa juga. Kue ini memiliki ukuran mini yakni berdiameter sekitar 4 cm. Biasanya kue cubit kerap dijajakan oleh para pedagang kaki lima baik itu di pinggir jalan, di sekolah maupun di tempat tempat umum lain. Kue cubit terbuat dari adonan terigu dan susu lalu dimasak dan diberi topping beragenka ragam. Umumnya topping yang digunakan adalah keju ataupun coklat tabur. Nah biar terlihat unik dan menarik, kamu bisa membuat kue cubit buah naga. Dengan topping buah naga yang memiliki warna mencolok, pasti anak anak ataupun suami akan tergoda untuk segera menyantapnya.

Resep Kue Cubit Buah Naga

Resep Kue Cubit Buah Naga

Nama kue cubit sendiri berasal dari proses pembuatanya. Dinamakan kue cubit lantaran setelah adonan dimasukan ke cetakan lalu dimasak dan matang, maka kue terebut akan di “cubit” menggunakan alat penjapit. Konon kudapan yang satu ini juga mirip dengan kue asal belanda bernama Pofferthes. Memang ketika masa penjajahan Belanda, mereka banyak meninggalkan tradisi termasuk kulinernya. Sudah penasaran bagaimana cara membuat kue cubit buah naga? yuk simak step by stepnya berikut

Resep Kue Cubit Buah Naga

Siapkan bahan bahanya berikut ini

  • tepung terigu 1/4 kg
  • buah naga 1/4 bagian, haluskan bersama 100 ml air. Saring
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • soda kue 1/2 sendok teh
  • garam 1/2 sendok teh
  • gula pasir 100 gram
  • susu cair 100 ml
  • margarin 100 gram, cairkan

Topping

  • Selai buah naga atau sesuai selera

Baca juga: Ini Resep Kue Mangkok Gula Merah Paling Mudah

Cara Membuat Kue Cubit Buah Naga

  1. Setelah semua bahan siap, pertama tama campur dulu tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam dan soda kue.
  2. Selanjutnya tambahkan air buah naga tadi bersama susu cair. Aduk aduk sampai tidak terlihat menggerindil
  3. Tambahkan margarin cair, aduk kembali sampai rata
  4. Diamkan adonan 15 menit, dan tutup dengan serbet atau sejenisnya
  5. Sambil menunggu, panaskan cetakan.
  6. Tuang adonan ke cetakan dengan volume sampai 3/4. Tutup
  7. Tunggu setengah matang lalu tambahkan topping
  8. Masak sampai benar benar matang, angkat
  9. Kue cubit buah naga siap disajikan.

Gimana resep kue cubit buah naga diatas, mudah bukan? kue ini cocok buat dijadikan bekal untuk anak anak sekolah, suami ke kantor, bekal untuk liburan atau sekedar untuk menemani ngobrol bersama segelas teh hangat. Yuk praktikan segera. Jangan lupa share ke temen temenmu ya!

Resep Kue Cubit Buah Naga, Kudapan Yang Bikin Mupeng | admin | 4.5