Resep Nugget Tahu Keju Tanpa Daging Sederhana

Resep Nugget Tahu – Tahu merupakan bahan makanan yang tak lepas dari menu sehari-hari. Terbuat dari kedelai, tahu merupakan bahan makanan yang kaya nutrisi dan sangat baik untuk anak. Umumnya tahu tersebut diolah dengan cara digoreng, dibuat sayur ataupun dibacem. Nah agar tidak bosan, tentunya anda perlu berkreasi dengan olahan lain. Dengan demikian suami ataupun anak-anak tidak bosan. Tahu bisa kita buat menjadi berbagai macam olahan makanan salah satunya adalah dibuat menjadi nugget.

Resep Nugget Tahu Keju Tanpa Daging Sederhana

Nugget tahu saat ini menjadi lauk praktis yang digemari para ibu muda. Ini dikarenakan kepraktisanya, nugget tahu yang ada di kulkas tinggal langsung digoreng begitu saja. Umumnya nugget memang terbuat dari daging, akan tetapi nugget tahu ini juga gak kalah enaknya. Apalagi ditambah dengan gurihnya keju. Hemm rasanya begitu menggoda dilidah. Tertarik untuk membuatnya? simak resepnya dibawah ini.

Resep Nugget Tahu Keju Tanpa Daging

Bahan:

  • tahu putih 10 potong
  • roti tawar 2 lembar, iris kecil
  • wortel 1 buah, parut
  • bawang merah 4 siung, haluskan
  • bawang putih 3 siung, haluskan
  • bawang bombay 1/4 butir, cincang
  • tepung meizena 2 sendok makan
  • tepung sagu 1 sendok makan
  • keju cheddar parut 50 gram
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • gula secukupnya
  • tepung panir secukupnya
  • putih telur 2 butir, kocok lepas

Cara Membuat Nugget Tahu Sederhana

  1. Pertama-tama hancurkan dulu tahu putih sampai halus, gunakan garpu
  2. Campur tahu tersebut dengan wortel parut, roti tawar. Aduk sampai rata
  3. tumis bawang merah, bawang putih serta bawang bombay hingga harum. Angkat
  4. Tambahkan bumbu tumisan tersebut dalam adonan tahu
  5. tambahkan garam, keju, gula dan merica. Aduk sampai bahan rata
  6. Siapkan loyang 20 x 20 cm, olesi minyak dan lapisi dengan plastik. Tuangkan adonan kedalamnya dan ratakan.
  7. Kukus adonan sampai matang, kira-kira 20 menit
  8. Angkat adonan dan dinginkan
  9. Masukan adonan ke freezer sebenar saja, lalu potong-potong
  10. Celupkan nugget tahu kedalam telur lalu balurkan pada tepung panir sampai semua permukaan tertutup.
  11. Terakhir panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan.
  12. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Ternyata mudah ya Resep Nugget Tahu keju. Anda bisa menyantapnya begitu saja dengan saus sambal atau bisa juga dijadikan lauk-pauk. Selain nikmat, makanan ini kaya akan nutrisi. Kita tahu sendiri tahu mengandung protein yang tinggi yakni 10,9 gram pada 100 gram tahu. Selain protein, tahu juga mengandung zat besi sebanyak 3,4 mg yang bergunsi memproduksi mioglobin, hemoglobin dan enzim kekebalan tubuh. Bagi anak-anak, tahu juga makanan yang sangat cocok. Hal ini lantaran kandungan kalsium didalamnya yang berfungsi untuk pertumbuhan tulang. Dalam 100 gram tahu terdapat 223 mg kalsium. So, jangan ragu untuk membuat olahan makanan dari tahu seperti nugget tahu kali ini.

Resep Nugget Tahu Keju Tanpa Daging Sederhana | admin | 4.5