Resep Prol Tape Keju Panggang, Kue Khas Probolinggo

Resep Prol Tape Keju Panggang – Punya stok tape singkong dan keju dirumah? kenapa gak dibuat camilan saja. Perpaduan antara keju dan tape singkong adalah kombinasi yang lezat. Kamu bisa mengolahnya menjadi prol tape keju. Kue prol tape sebenarnya makanan khas Probolinggo. Kue ini dibuat dengan bahan baku tape singkong dengan aneka bahan lain seperti tepung terigu, telur, susu dan lain sebagainya. Kini ada banyak varian kue prol seperti prol tape coklat, prol tape santan, prol tape keju dan lain sebagainya. Pada kesempatan kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat prol tape keju dengan cara di panggang. Berikut resep selengkapnya

resep-prol-tape-keju-panggang

Resep Prol Tape Keju Panggang

Bahan bahan

  • tape singkong 600 gram
  • gula pasir 200 gram
  • tepung terigu protein sedang 200 gram
  • telur 6 butir, kocok lepas
  • santan 200 cc
  • margarin 100 gram, lelehkan
  • keju parut 50 gram
  • garam 1 sendok teh

Bahan Olesan

  • kuning telur 1 butir
  • santan 1 sendok teh

Bahan taburan

  • kenari 30 gram, cincang kasar

Cara Membuat Kue Prol Keju

  • Pertama tama, remas remas tape singkong bersama gula pasir hingga hancur
  • Tambahkan tepung terigu lalu aduk sampe rata
  • tambahkan santan, telur, margarin, garam dan keju. Aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata
  • Siapkan loyang dengan ukuran 24x24x4 cm, olesi dengan margarin serta alasi dengan kertas roti
  • Tuangkan adonan keloyang
  • Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau setengah matang
  • Olesi dengan campuran santan dan kuning telur, taburi dengan kenari
  • Masukan lagi kedalam oven selama 30 menit atau sampai matang
  • Potong potong, sajikan

Resep Prol Tape Keju Panggang diatas bisa disajikan untuk 14 potong. Sajikan prol tape keju ini dengan teh tawar untuk menemani waktu santaimu. Kue prol tape ini biasa dijadikan oleh oleh khas Probolinggo. Satu kotak prol tape dijual dengan harga sekitar Rp 20 ribuan. Jika lokasimu jauh dari probolinggo atau kesulitan mencari penjual prol tape, kamu sekarang bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep diatas. Selamat mencoba ya ladies semoga berhasil.

Resep Prol Tape Keju Panggang, Kue Khas Probolinggo | admin | 4.5