Resep Sayur Bening Bayam Dan Jagung Manis Ala Restoran

Resep Sayur Bening Bayam – Bingung mau masak apa hari ini? Sayur bening bayam aja, selain mudah membuatnya juga bergizi lho. Jika dibandingkan dengan sayur lainya seperti sayur lodeh terong, sayur bening bayam dan jagung manis ini lebih mudah dalam pembuatanya. Jadi jika anda adalah ibu muda yang sedang belajar memasak, maka cobalah untuk membuat sayur bayam ini. Jenis masakan satu ini, memang bukan menjadi hal baru dimata ibu rumah tangga. Hal ini dikarenakan bahanya yang mudah didapatkan dan proses pembuatanya yang mudah, sehingga membuat para ibu-ibu sering memasak sayur bening untuk dihidangkan bersama keluarga dirumah. Ketika kita sedang makan di restoran juga sering mendapati masakan yang satu ini. Meski dikenal pembuatanya yang mudah dan cepat, namun jika dimasak secara asal tentu saja rasanya hambar dan tidak enak. Untuk itu jika anda baru pertama kali, simak cara membuat sayur bening bayam berikut ini:

Resep Sayur Bening Bayam jagung manis

Resep Sayur Bening Bayam Jagung Manis

Bahan-bahan

  • Bayam 2 ikat, siangi
  • wortel 100 gram, potong miring
  • jagung manis 2 buah, potong-potong
  • bawang merah 3 butir, iris tipis
  • temu kunci 4 cm, memarkan
  • tomat 1 buah, potong tipis
  • garam 5 1/2 sdt
  • gula pasir 1 sdt
  • air 2,5 liter

Cara Membuat Sayur Bening Bayam

  1. Panaskan air dan tebus bersama temu kunci dan bawang merah sampai harum.
  2. Tambahkan jagung manis dan wortel. Masak sampai empuk.
  3. Jika sudah masukan garam, gula pasir dan tomat. Tunggu sampai mendidih.
  4. Masukan bayam dan masak hingga matang.

Demikianlah tadi resep sayur bening bayam, simpel dan mudah bukan? Bayam memang harus ditambahkan setelah mendidih, ini dikarenakan sayuran bayam cepat layu. Jadi jika dimasukan dari awal, bisa-bisa bayamnya malah hancur. Memang sayur ini mudah dan cepat dalam pembuatanya, namun perlu diingat sayur bayam tidak mampu bertahan lama, artinya mudah basi. Jadi jika anda berniat untuk memasaknya, buatlah untuk sekali santap saja sesuaikan bahan dengan porsi. Jika anda ingin membuat porsi yang lebih banyak tinggal disesuaikan antara bahan-bahan dan bumbunya sesuai resep sayur bayam diatas.

Resep Sayur Bening Bayam Dan Jagung Manis Ala Restoran | admin | 4.5