Resep Sayur Tahu Tempe Santan Pedas

Resep Sayur Tahu Tempe Santan Pedas – Tahu dan tempe merupakan jenis makanan yang selalu hadir dalam hidangan sehari-hari. Selain di goreng ataupun di tumis, baik tahu maupun tempe bisa juga di olah menjadi sayur. Umumnya sayur tahu dan tempe di olah menggunakan santan, sehingga rasanyapun gurih dan enak tentunya. Sebagian besar ibu rumah tangga pasti sudah tahu cara membuat sayur ini. Meskipun terbilang sederhana, namun sesekali bisa anda sajikan untuk menu keluarga agar lebih variatif. Nah bagi anda yang belum tahu cara membuatnya, simak resepnya berikut ini.

resep sayur tahu tempe santan pedas

Resep Sayur Tahu Tempe Santan Pedas

Jika anda ingin membuat sayur yang praktis tanpa memerlukan proses yang lama maka sayur tahu tempe ini bisa dijadikan pilihan. Pasalnya selain bahanya mudah didapatkan, proses pembuatnayapun sangat mudah. Hanya dengan sekali membaca resep yang akan kami sajikan berikut ini, anda pasti sudah bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan Dan Bumbu

  • Tempe 1 kotak besar, potong dadu
  • Tahu 4 buah, potong dadu kecil-kecil
  • Santan kental 65 ml
  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 4 butir
  • Cabai hijau 3 buah atau sesuai selera, iris miring
  • kemiri 2 butir
  • ketumbar 1/2 sendok teh
  • gula dan garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Tahu Tempe Santan Pedas

  1. Pertama-tama goreng dulu tahu dan tempe sampai setengah matang
  2. Haluskan semua bumbu
  3. Panaskan minyak sedikit saja kemudian masukan bumbu halus dan tumis sampai harum
  4. Masukan tahu dan tempe yang sudah di goreng tadi
  5. Tambahkan santan, jika terlalu kental anda bisa menambahkan sedikit air
  6. Tambahkan gula dan garam secukupnya
  7. Masak sampai matang

Resep Sayur Tahu Tempe Santan Pedas ini memang tergolong sederhana dan mudah dalam proses pembuatanya. Namun demikian kandungan protein yang terkandung dalam tahu dan tempe ini cukup tinggi sehingga sangat berguna untuk pertumbahan anak. Untuk itu anda bisa hidangkan sayur ini untuk putra-putri anda. Untuk menambah selera anda bisa menyajikanya bersama lauk pauk seperti daging ayam, telur atau lainya. Jika anda memiliki selera pedas yang tinggi, anda tinggal menambahkan cabai sesuai keinginan. Agar cita rasa yang dihasilkan “maknyuss” sebaiknya gunakanlah cabai hijau.

Resep Sayur Tahu Tempe Santan Pedas | admin | 4.5