Resep Sop Ayam Bening, Menu Buka Yang Enak Dan Segar

Resep Sop Ayam Bening – Buka puasa lebih terasa nikmat dengan menu yang segar-segar. Sop menjadi menu yang favorit untuk berbuka puasa. Sop sendiri memiliki banyak jenisnya salah satunya adalah sop ayam bening yang akan kita bahas kali ini. Dengan dimasak bersama kentang dan wortel, sop ayam ini tidak hanya lezat namun juga sehat. Cara membuatnya pun simple, anda yang baru belajar memasak pasti bisa membuatnya dengan panduan yang akan kita berikan berikut ini. Oke sebelumnya siapkan beberapa bahan dan bumbu untuk membuat sop ayam bening berikut ini.

Resep Sop Ayam Bening

Resep Sop Ayam Bening

Bahan membuat sop ayam

  • dada ayam 4 potong, cuci bersih
  • bawang putih 2 siung, haluskan
  • bombay 1/2 butir, iris memanjang
  • kentang 1 buah, potong dadu
  • wortel 1 buah, iris-iris
  • tomat 1 buah
  • daun bawang 1 batang, iris sedang
  • kaldu ayam bubuk 1 bungkus
  • garam 1 sendok teh
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • pala bubuk 1/2 sendok teh
  • seledri secukupnya, iris-iris untuk taburan
  • bawang goreng untuk taburan secukupnya

Cara membuat sop ayam bening

  1. Pertama-tama, rebuslah ayam sampai matang. Angkat kemudian suwir-suwir
  2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat lalu sisihkan
  3. Rebuslah air dan tambahkan wortel bersama kentang yang telah dipotong-potong. Masak sampai empuk
  4. Jika sudah, masukan ayam dan aduk-aduk
  5. Tambahkan kaldu bubuk, garam, merica, pala dan tumisan bawang. Aduk agar tercampur dan masak sampai mendidih.
  6. Terakhir tambahkanirisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.
  7. Tuangkan sop ayam bening tersebut pada mangkok saji lalu taburi diatasnya dengan seledri dan bawang goreng.

Mudah bukan resep sop ayam bening diatas? sajikan sop tersebut untuk keluarga anda sebagai menu buka puasa. Anda bisa menyantapnya dengan nasi putih dan lauk pauk seperti tempe goreng, ayam goreng atau lainya. Agar lebih terasa nikmat tambahkanlah sambal dan kecap manis. Sebagai penutup buka puasa, anda juga bisa membuat kolak pisang. Jika masih bingung bagaimana cara membuatnya, anda bisa melihat resep kolak pisang yang masteresep berikan sebelumnya.

Resep Sop Ayam Bening, Menu Buka Yang Enak Dan Segar | admin | 4.5