Resep Torpedo Kambing Bumbu Rujak Dan Tips Agar Tidak Prengus

Resep Torpedo Kambing – Banyak yang kurang suka mengolah daging kambing lantarna bau prengusnya yang menyengat. Namun dibalik fakta tersebut, ternyata daging kambing menjadi paling banyak dikonsumsi di dunia. Negara negara di timur tengah dan afrika utara memang menjadikan daging kambing ini sebagai panganan pokok. Sementara di Indonesia umumnya hanya saat hari qurban saja. Selepasnya hanya sekedar untuk “tombo kangen” saja.

Di Indonesia sendiri ada banyak olahan daging kambing yang umum dibuat. Dari dagingya yang bisa diolah menjadi sate, tongseng, gulai, dan juga nasi goreng kambing. Tulangnya bisa dibuat olahan tengkleng, kepalanya bisa dibuat jadi sop kepala kambing, dan bahkan torpedonya juga bisa diolah. Ada beberapa resep torpedo kambing yang bisa kamu coba mulai dari sate torpedo, tongseng torpedo, torpedo goreng dan juga sop torpedo kambing.

resep torpedo kambing

resep torpedo kambing

Torpedo sendiri merupakan testis kambing yang biasa jadi incaran kaum adam. Sebab organ tersebut memiliki manfaat untuk menambah stamina dan gairah. Di dalam torpedo kambing terdapat banyak hormon testosteron yang merupakan hormon seks laki laki. Namun tentu saja jangan sampai berlebihan mengingat kolesterolnya yang juga tinggi. Imbangilah dengan buah dan sayur.

Resep Torpedo Kambing Yang Mudah

Jadi kali ini, torpedo kambing akan dibuat jadi torpedo masak pedas bumbu rujak. Caranya cukup simpel dan mudah untuk dipraktikan. Yuk langsung saja siapkan bumbu bumbunya berikut:

Bahan bahan:

  • terpedo kambing 2 buah
  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 2 siung
  • kemiri 4 butir
  • ketumbar 1/2 sendok teh
  • jahe 2 cm lalu geprek
  • daun jeruk
  • serai
  • gula merah, garam dan penyedap secukupnya

Cara Mengolah Terpedo Kambing

  1. Silahkan langsung haluskan semua bumbu kecuali serai, jahe dan daun jeruk
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukan terpedo bersama dengan gula merah, garam, penyedap, daun jeruk serta serai.
  4. Tambahkan sedikit air dan teruskan memasak
  5. Angkat dan bungkus dengna daun pisnag.
  6. Kukus selama setengah jam atau sampai matang
  7. angkat dan sajikan.

Tips Menghilangkan Bau Prengus Terpedo Kambing

Sama seperti bagian tubuh lainya, terpedo kambing juga memiliki bau prengus yang cukup tajam. Untuk menghasilkan olahan terpedo kambing yang lezat, tentu harus mengusir jauh jauh bau tersebut. Berikut tipsnya

  • Rebus torpedo dengan jahe dan bawang putih. Jahe bisa menghilangkan bau prengus, sedangkan bawnag putih untuk menambah aroma
  • Panggang torpedo dengan keju parut. Setelah meleleh jadi karamel, beri buah persik. Aroma buah persik bisa menutupi bau prengus torpedo.

Demikian tadi resep terpedo kambing dan cara mengolahnya agar tidak prengus. Semoga bisa membantu kamu yang ingin mengolah terpedo. Buat para kaum lelaki yang ingin tambah stamina, silahkan dicoba resep diatas. Sementara untuk dagingnya bisa kamu olah jadi kari kambing

Resep Torpedo Kambing Bumbu Rujak Dan Tips Agar Tidak Prengus | master | 4.5